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      湖北荆门发电公司“六项禁令”强管理守好“三关”

      来源: 中国电力网 发?#38469;?#38388;:2019-03-27 【进入论坛】

      3月26日,湖北荆门发电公司就规范职工食堂管理颁布的“六项禁令”正式上墙,在该公司职工食堂、运行食堂和宾馆餐饮部醒目位置同步展?#33606;?#30563;促从业人员履职尽责,?#39184;?#25226;好就餐安全关、菜品质量关、成本效益关。

      职工食堂是企业服务职工的窗口,是提升职工幸福生活指数的重要组成部分。今年以来,该公司深入开展?#38382;?#20027;义、官僚主义集中整治,积极查处不作为、慢作为现象。?#22270;?#24378;职工食堂管理,增强服务意识,提升菜品质量召开专题会议,从食材的采购、定价、验收到出库等各个流程深入查找存在问题和隐患,进一步完善规章制度,从源头上加强管控。

      该公司还要求相关管理人员加强作风建设,采用走动式管理,加强对餐饮制作的全过程监管,通过定期查看监控录像、开展交接班检查、抽查储物柜等活动,督促餐饮人员担当尽责。同时在优化工作流程上下功夫,积极改善餐饮人员工作条件和工作环境,使从业人员安心工作、遵规守纪。

      今年以来,该公司通过开展明厨亮灶展示、小碗菜制作大比拼、餐饮人员?#25237;?#31454;赛、签订?#20449;?#20070;等一系列活动,增强从业人员服务意识和专业技能,打造放心、安心、舒心食堂。(陈文杰)

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